友人よりTEL有り「高価な包丁でも研げますか？
「高価な包丁しか 研いだことないでぇ！！」と答えましたら
ほな 安心やなぁ 持って行くわぁ」との事。
どんな包丁かと期待致しておりました。
到着いたしましたのが、此れです。
グロ－バルは以前に依頼されて研いだこと有りました。
他方にはスエ－デン鋼と有ります。
研ぎ感は余り変わりを感じませんでした。
口金(鍔)も確りしてますし、やっぱ高価なんでしょうね！！
渡す時に「やっぱ高価な包丁は研ぎ感が違いますし、腕上がりました。
と一言ね！！
「高価な包丁しか 研いだことないでぇ！！」と答えましたら
ほな 安心やなぁ 持って行くわぁ」との事。
どんな包丁かと期待致しておりました。
到着いたしましたのが、此れです。
グロ－バルは以前に依頼されて研いだこと有りました。
他方にはスエ－デン鋼と有ります。
研ぎ感は余り変わりを感じませんでした。
口金(鍔)も確りしてますし、やっぱ高価なんでしょうね！！
渡す時に「やっぱ高価な包丁は研ぎ感が違いますし、腕上がりました。
と一言ね！！
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硬質三層スウェーデン鋼
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