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Channel: ☆名古屋砥泥会(なごやとどろかい)☆
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2度目の土用の牛

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友達が 天然鰻の白焼きを持参してくれました。
我が家は嫁が鰻が嫌いなので御法度ですが・・?
自分的にはOKなので、冷えたビ-ルで美味しく頂きました。
結構デカイし油も乗ってますしたが、皮は硬かったです。
冷えたビールで美味しく食べてしまっって写真が有りません。
天然うなぎには、鰻包丁の研ぎも付いてきました(笑)。
でも、そのお礼の天然鰻はお腹の中!
この暑さだし力は入りませんね!!これ内緒です!

研ぐ鰻庖丁は此れです。
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かなり鈍角の蛤刃にしてみました。
その使用感はどうかなぁ??
自分的には完璧研ぎなのだが……(^^;ゞ
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