天然鰻の白焼きが届きました。
先日の鰻包丁の持ち主が2本目の包丁を購入
今度は何型かなぁ大阪型？？
ご褒美を頂きましたので、早速研いでみましょうか。
やっぱ何だか変です。
裏は刃線が切れてますし、表も中央部のみの当たります。
ダイアモンド325番で研ぎ進めてみましょう。
お盆前で本業も忙しいので、今回は何とか使えるまでです。
次回から段々とあたりを勧めてゆきましょうね！！
美味そう。
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此れですが作りが良くない！
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表の中央部だけの当たり。
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裏の刃線が切れてます。
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何とか使っていただきましょう。
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先日の鰻包丁の持ち主が2本目の包丁を購入
今度は何型かなぁ大阪型？？
ご褒美を頂きましたので、早速研いでみましょうか。
やっぱ何だか変です。
裏は刃線が切れてますし、表も中央部のみの当たります。
ダイアモンド325番で研ぎ進めてみましょう。
お盆前で本業も忙しいので、今回は何とか使えるまでです。
次回から段々とあたりを勧めてゆきましょうね！！
美味そう。
此れですが作りが良くない！
表の中央部だけの当たり。
裏の刃線が切れてます。
何とか使っていただきましょう。