毎度おなじみの平治刀セミステンレス三徳包丁
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だいぶ切り刃にダメージが見られます。
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R350mm(半径)の円形凸型金盤側を研磨剤付けてすり合わせて準備完了！
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研ぎ前の切り刃拡大画像
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R350mm(半径)の円形凸型金盤での研ぎ完了直後の拡大画像
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天然砥石での研ぎとはひと味違った研ぎ超々細かな鋸状に研げました。
だいぶ切り刃にダメージが見られます。
R350mm(半径)の円形凸型金盤側を研磨剤付けてすり合わせて準備完了！
研ぎ前の切り刃拡大画像
R350mm(半径)の円形凸型金盤での研ぎ完了直後の拡大画像
天然砥石での研ぎとはひと味違った研ぎ超々細かな鋸状に研げました。