かずかずけん師匠のメールコメント
剃刀に続き包丁の裏透きに挑戦です
薄刃包丁です
スケナリと読むのでしょうか？？
裏です
刃先ですが クジラの様です
剃刀と同じようにダイアモンドグラインダ－チップです 刃先
刃中部分
刃元部分
全体ににこんな感じです
ダイアモンドチップは変摩耗を起しにくく ぶれが少ないので
正確に 裏透きが可能ですね！！
剃刀に続き包丁の裏透きに挑戦です
薄刃包丁です
裏です
刃先ですが クジラの様です
剃刀と同じようにダイアモンドグラインダ－チップです 刃先
刃中部分
刃元部分
全体ににこんな感じです
ダイアモンドチップは変摩耗を起しにくく ぶれが少ないので
正確に 裏透きが可能ですね！！