かずかずけん師匠のメールコメント
剃刀を此の時代にまだ砥いで居る事を聞いた
同業者の方から施して頂きました
レ－ザ－型こっぱと名倉2ケです
有り難い事です
包丁達は近所のマ－ケットのバックヤ－ドで仕事
をしております知人に 出来た時にトンボしび
（ビンチョウマグロ）の「透き身」の取り置きを
コッソリたのんで居ります
ギブアンドテイクで砥ぎを引き受けます
ですが 外の砥ぎは暑い ！！
時間の急ぐ時には 臨機応変 狸です（手抜きです）！！
頂いた砥石と包丁達
↓ 名倉2ケコマはハッキリ読み取り他方は
ホ ボタンで正解でしょうか？？
皮の感じから何方か推測宜しく！！中山かなぁ？？
（ワニの様な模様です）
キΝ 柳刃 新品に近い物ですね最終の糸刃に
上記の砥石を使ってみました
良い感じですよ！！
┃ 出刃は３８０番400番800番最終フィニッシュは
キングの１０００番です終わり
如何せん根気が無いのはいけませんね！！
ですが外は「暑い」真夏と真冬は本業がやっぱり
空調効いてて良いです！！
真面目に仕事励みます
剃刀を此の時代にまだ砥いで居る事を聞いた
同業者の方から施して頂きました
レ－ザ－型こっぱと名倉2ケです
有り難い事です
包丁達は近所のマ－ケットのバックヤ－ドで仕事
をしております知人に 出来た時にトンボしび
（ビンチョウマグロ）の「透き身」の取り置きを
コッソリたのんで居ります
ギブアンドテイクで砥ぎを引き受けます
ですが 外の砥ぎは暑い ！！
時間の急ぐ時には 臨機応変 狸です（手抜きです）！！
↓ 名倉2ケコマはハッキリ読み取り他方は
ホ ボタンで正解でしょうか？？
皮の感じから何方か推測宜しく！！中山かなぁ？？
（ワニの様な模様です）
キΝ 柳刃 新品に近い物ですね最終の糸刃に
上記の砥石を使ってみました
良い感じですよ！！
┃ 出刃は３８０番400番800番最終フィニッシュは
キングの１０００番です終わり
ですが外は「暑い」真夏と真冬は本業がやっぱり
空調効いてて良いです！！
真面目に仕事励みます