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Channel: ☆名古屋砥泥会(なごやとどろかい)☆
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鶏肉屋さんのガラスキ包丁の研ぎ

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プロの研いだ包丁と趣味の世界で研ぐ包丁との比較を
企画しました。 果たしてその結果は如何に
これが、鶏肉屋さんのご主人から預かった包丁です。
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安全の為に牛乳パックで鞘を造りましょう。
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研ぎ上がったガラスキ包丁と牛乳パックで造った鞘
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包丁銘は源實光
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牛乳パックの鞘に収めた源實光
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切刃の拡大画像
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柄も磨いてガラスキ包丁の裏表画像
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あきらパパさん ↓より情報提供
源實光ガラスキ包丁


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