牛刀なんでしょうか？？

November 4, 2016, 8:13 am

≫ Next: 久々の一刻者を嗜む(笑)

≪ Previous: 近所のおばちゃんからの依頼包丁３振り

$

0

0

牛刀なんでしょうか？？
ステンレス本割り込みですね
ですが本割り込みなのに砥ぎ方が
片刃使用なんです何故か？
（実は自分も昔はやってましたが）
渡す時に説明いたしますね！！
´↓ 此の子です
刃金が出てません
右は出てますね
ΝЛ┃ 電道具で形作りです
荒砥石から1000番各種使用
巣板→大谷山の方程式でアフタ－です

---

久々の一刻者を嗜む(笑)

November 5, 2016, 4:07 pm

≫ Next: 北朝鮮の工作船の話から平和と安全を考えてみる！

≪ Previous: 牛刀なんでしょうか？？

$

0

0

一刻者は旨い～♪ 秋の夜長を楽しく過ごす(笑)

NHK総合：凄ワザ！SP 最速自転車世界大会完結編
世界が驚く日本の走り技術者魂で大逆転
見ながら吞んだよん！

北朝鮮の工作船の話から平和と安全を考えてみる！

November 6, 2016, 5:00 pm

≫ Next: 炊飯用土鍋を貰いました。

≪ Previous: 久々の一刻者を嗜む(笑)

$

0

0

海上自衛隊も海上保安庁も海の安全を守っています。
海上保安資料館横浜館 -Japan Coast Guard Museum YOKOHAMA-

【転載】能登半島沖不審船事件の話・・・第１話～第５話（伊藤祐靖ブログより）のそのまた転載です。
【転載】能登半島沖不審船事件の話・・・第６話～第１１話（伊藤祐靖ブログより）のそのまた転載です。
平和だ安全だ平和憲法だと言うのですが、その平和と安全を
自分の生命を賭して守る人々がいる事を知り、
その安全と平和は国民一人一人にその責務が有る事を思います。

炊飯用土鍋を貰いました。

November 7, 2016, 2:37 pm

≫ Next: 名古屋砥泥会（なごやとどろかい）の看板

≪ Previous: 北朝鮮の工作船の話から平和と安全を考えてみる！

$

0

0

サイズから言えば2合炊きの土鍋かな？
包装紙から見るとかなり古くに買われた物でした。

炊飯の要領目安

洗米していったんざるに移して水を切り、綺麗な水（ミネラルウォーターでも良い）
に浸けて１時間後その水を切って土鍋に入れ炊飯の容量目安に従って炊くだけです。

名古屋砥泥会（なごやとどろかい）の看板

November 7, 2016, 4:12 pm

≫ Next: ４０年前に購入したブラシやカップ（オケラG３さん）

≪ Previous: 炊飯用土鍋を貰いました。

$

0

0

『おとっとさん』が名古屋砥泥会（なごやとどろかい）の看板を作ってくれました。

伊予砥のミニチュア砥石も付いている立体看板ですぞ～♪。

『おとっとさん』ありがとう！m(__)m

そうそうこの名古屋砥泥会のサインも『おとっとさん』の手による物です。

４０年前に購入したブラシやカップ（オケラG３さん）

November 8, 2016, 2:09 pm

≫ Next: 前からやってみたかった柳刃の裏透き

≪ Previous: 名古屋砥泥会（なごやとどろかい）の看板

$

0

0

Shaving Soapが・・・無くなりそう・・です
４０年前に購入したブラシやカップ
この黄色いパウダー６００円でした。
もう、１か月もつかな？
白いのは次の・・パウダーです
レザーは、♪　あ～玉杯に～花受けて～♪
の、玉杯です。綺麗ですね。

２枚目がラッピンググッズです。

３枚目が頭がよくなる花（ボケが酷いので＞＜）と
子宝草のコラボです。
子宝が授かるよう？野沢温泉で貰いました。

名古屋砥泥会（なごやとどろかい）にも同じシェービングカップがありますよ！

前からやってみたかった柳刃の裏透き

November 9, 2016, 2:05 pm

≫ Next: 仁淀の小鮎さんの所にも『おとっと工房』から看板が・・・

≪ Previous: ４０年前に購入したブラシやカップ（オケラG３さん）

$

0

0

前からやってみたかったのです
他所のブログで話題になって居りますのを読んで
試してみました
安価なステンレスの柳刃ガ有りますから早速実験です 　　
上の物です下は以前にバフがかかってまして確認しにくいです
グラインダ－用の円形砥石とビニ－ル砥（バフ）です半径で
90ｍｍ前後です
先ずは当たりを観るのにバフからやってみます
良い感じですね 表に返り刃も出てません 刃線は下側です
キ 気を良くして円形砥石で本番です 刃線が上側です
Л┃ 何とか完成ですね
もう少し修行を積めば使いこなせる自信につながりましたが
高価な柳刃ですと心の「ビビリ」が生じて手元が狂う利率が高そうですが！！

仁淀の小鮎さんの所にも『おとっと工房』から看板が・・・

November 10, 2016, 2:43 pm

≫ Next: 吊るし柿専用包丁の製作でぇす～♪

≪ Previous: 前からやってみたかった柳刃の裏透き

$

0

0

師匠、此れがそうですよ～(^-^)/
最近は、包丁(片刃)の修正と研ぎが…
2日で一つ仕上げる感じですかね～(T . T)

---

吊るし柿専用包丁の製作でぇす～♪

November 11, 2016, 7:34 am

≫ Next: サロン百万ドル

≪ Previous: 仁淀の小鮎さんの所にも『おとっと工房』から看板が・・・

$

0

0

元々何故か使用目的がハッキリした道具が好きです
今回は同業組合のおばちゃんからのリクエストで吊るし柿を
作るのに沢山の柿を剥くのに使う「柿むき庖丁」との事です 　
知識が無かったので早速ネットで検索
85ｍｍの刃渡りで「く」の字の形が特徴でした此れくらいの
改造でしたら早速作ってみましょう
´↓ 此れを改造です
85ｍｍ位に切断
刃元を狭く「く」の字に
電道具で大まかに形作り
Л┃ 完成です

サロン百万ドル

November 12, 2016, 4:07 pm

≫ Next: 国松 鎌の柄をすげ換え、これに挑戦する

≪ Previous: 吊るし柿専用包丁の製作でぇす～♪

$

0

0

昭和の１０年代サロン（飲食店）の新装開店記念写真？ 　
古い写真が整理中に出てきました。

国松 鎌の柄をすげ換え、これに挑戦する

November 13, 2016, 2:42 pm

≫ Next: 金鎚にと取っておいたグミの柄を加工

≪ Previous: サロン百万ドル

$

0

0

こんばんはm(_)m 鎌の柄を作成中です。
鎌に竹の柄を付けようと思います。
鎌に付いてる竹を加工して、横にある竹に
収まれば、いいのですがm(__)m

新潟まさやさんから頂いた地鎌『新潟鎌』です。

金鎚にと取っておいたグミの柄を加工

November 14, 2016, 5:04 pm

≫ Next: 国松かずかずけん師匠からの鰻割きが到着

≪ Previous: 国松 鎌の柄をすげ換え、これに挑戦する

$

0

0

新潟鎌を頂けるとの事なのでその柄をグミの木で作ってみます。
お馴染みになりました鯨型の細工小刀（天水刀）で削り出し

削り屑が綺麗にカールしているでしょう！

国松かずかずけん師匠からの鰻割きが到着

November 14, 2016, 6:40 pm

≫ Next: 国松 鎌の柄をすげ換え、あと少しで

≪ Previous: 金鎚にと取っておいたグミの柄を加工

$

0

0

おはようございますm(______）m
かずかずけん師匠が造られた鰻裂き包丁です
目が点になりました。
詳しいことは、師匠からあると思いますが…。
これは日本剃刀です
これは凄い絶句しました

国松 鎌の柄をすげ換え、あと少しで

November 15, 2016, 3:34 pm

≫ Next: 只今加工中のグミの木をあれこれと見てみると何かが・・？

≪ Previous: 国松かずかずけん師匠からの鰻割きが到着

$

0

0

あと少しで、差し込みが完了です。m(____）m

拡大写真です。
この三つのナイフで竹を削りました。
左にあるのは小型包丁みたいに見えますが、
おとっとさんからいただいた肥後守です。
スパッと切れて、気持ちが晴れます。m(______）m

只今加工中のグミの木をあれこれと見てみると何かが・・？

November 16, 2016, 7:22 am

≫ Next: 宗五大草紙（そうごおおぞうし）の蒲鉾の説明

≪ Previous: 国松 鎌の柄をすげ換え、あと少しで

$

0

0

新潟鎌の柄に加工中のグミの切断片

超拡大で見る

---

宗五大草紙（そうごおおぞうし）の蒲鉾の説明

November 17, 2016, 2:35 pm

≫ Next: 日本剃刀の太鼓型を使っていてヒラメキ(ご神託？）が・・

≪ Previous: 只今加工中のグミの木をあれこれと見てみると何かが・・？

$

0

0

富山魚津河内屋の蒲鉾をオケラG３さんに頂きました。
ご馳走様～(笑)でその包装紙に印刷の文字が
面白いのでブログに掲載しました。
「かまぼこ」という名の由来は、戦国時代の大永8年（152）に
伊勢貞頼入道宗五によって記された宗五大草紙に蒲鉾の説明では

現代文に訳せる方はコメント下さいねm(__)mヨロシク

日本剃刀の太鼓型を使っていてヒラメキ(ご神託？）が・・

November 18, 2016, 3:29 pm

≫ Next: 名古屋砥泥会（なごやとどろかい）でも『ねこあつめ』

≪ Previous: 宗五大草紙（そうごおおぞうし）の蒲鉾の説明

$

0

0

以前に日本剃刀の刃線を太鼓型にした物を今も使って居ります
確かに直線刃との違いを感じます（引き切り　がし易い）
切れる 切る 切らすの違いを何だか感じます
今回も天のお告げが有り
如何しても試してみたくて作ってみました
ですが考えまするに包丁は最古の昔から有った訳です
此の形状が存在しないのはなぜ？自分が料理が出来ない
ので分かりませんが いろいろ試してみましょう！！
(太鼓型の海苔巻きを切る包丁がありますね)
※寿司切り包丁↑のことです。
日本剃刀です
三徳包丁でした
此の形です
き 電動グラインダ－で成形してみました
上は刺身を引くのに使うそうです
砥いでみました

ネット画像で拾った寿し切包丁

名古屋砥泥会（なごやとどろかい）でも『ねこあつめ』

November 18, 2016, 10:43 pm

≫ Next: ケーナを柄にした新潟・薄鎌（国松さんより）

≪ Previous: 日本剃刀の太鼓型を使っていてヒラメキ(ご神託？）が・・

$

0

0

『ねこあつめ』なるAndroidのタブレットで稼働するアプリ

現在どぼんとはまっているゲームです。
単純なゲームですがまったりして癒やされるゲーム

ねこあつめの公式サイトへGo!

ケーナを柄にした新潟・薄鎌（国松さんより）

November 19, 2016, 7:22 am

≫ Next: 新潟まさやさんの所から国松さん経由で鎌が来ました。

≪ Previous: 名古屋砥泥会（なごやとどろかい）でも『ねこあつめ』

$

0

0

m(___）m 鎌の柄が、出来上がってきました。
画面の左側のはケーナを柄にした新潟・薄鎌ですm(_____）m

新潟まさやさんの所から国松さん経由で鎌が来ました。

November 20, 2016, 7:06 am

≫ Next: 鎌の柄ができたよ！

≪ Previous: ケーナを柄にした新潟・薄鎌（国松さんより）

$

0

0

新潟鎌、武州鎌、米沢鎌の３種が来ました。