刃渡り：５寸(150mm)、刃鋼：スウェーデン鋼、地金：極軟鋼、柄：水牛桂 朴の木
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イカ割き包丁(平治作）
YouTube平治刀（イカ割き包丁）片刃での白髪切り
YouTube(イカ割き包丁）片刃でのティッシュ切り
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☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆
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