天然砥石尚さんに頂いた鉋です。
表 通常 と 拡大
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![イメージ 2]()
裏 通常 と 拡大
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鉋を研ぐのは難しいです……(^^;ゞ
でもまぁこれくらいの研でもまな板ぐらいは削れるだろう(笑)
研ぎはやっぱり包丁か日本剃刀の両刃ベタ研ぎが楽です。
まずは自分が使っているまな板でテスト
銀杏のまな板削るとあの香しいと言うか独特の香りが……(^^;ゞ
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裏 通常 と 拡大
鉋を研ぐのは難しいです……(^^;ゞ
でもまぁこれくらいの研でもまな板ぐらいは削れるだろう(笑)
研ぎはやっぱり包丁か日本剃刀の両刃ベタ研ぎが楽です。
まずは自分が使っているまな板でテスト
銀杏のまな板削るとあの香しいと言うか独特の香りが……(^^;ゞ