研ぐ前の姿なぜか皮むき包丁なのに
魚の鱗が柄に張り付いてました。
![イメージ 1]()
まぁこちらも刃欠包丁ですね！
![イメージ 2]()
柄にアゴがくっつき過ぎて研ぎにくいので柄の取り外し
![イメージ 3]()
入念に刃引きをしたつもり・・？
![イメージ 4]()
スコープで倍率上げてみると刃欠があります。
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刃鋼と地鉄の接合材に銅？
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![イメージ 9]()
ながごの穴を見ると柄の割れが解ります。
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魚の鱗が柄に張り付いてました。
まぁこちらも刃欠包丁ですね！
柄にアゴがくっつき過ぎて研ぎにくいので柄の取り外し
入念に刃引きをしたつもり・・？
スコープで倍率上げてみると刃欠があります。
刃鋼と地鉄の接合材に銅？
ながごの穴を見ると柄の割れが解ります。