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Channel: ☆名古屋砥泥会(なごやとどろかい)☆
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小出刃の柄を修理して錆を落として一応研ぎました。

一応の研ぎ完了! 割れた柄も銅線で補修 腐蝕も切刃にはダメージを与えますのでご注意あれ! 新聞紙の試し切りでは腐蝕での刃欠が引っかかり気味 鎬をあげて刃欠を無くなるまで研ぎましょう。

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小出刃の研ぎと柄の修理見事に完成\(^o^)/

まずはご覧あれ~♪ 仕上げ研ぎにはArdennes-Coticuleの砥石が活躍 腐蝕で欠け欠けの刃もまぁ我慢できる範囲の刃付き Ardennes-Coticuleの砥石で仕上げ前はこんな具合……(^^;ゞ

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今日は、柳刃庖丁です。

レンガで刃引き 柄と包丁は刃引きする前に錆落としと柄の掃除をしました。 刃引きした切刃を拡大して見ましょう(笑) 撮影の角度を弱冠代えてパチリ(笑)

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腐蝕痕があった岩崎刀は現在どうしてますか?

腐蝕痕があった岩崎刀は現在どうしてますか?と ゆうけん氏にコメントを頂いて居りました 仕事の道具ですが最近は余り出番が無いです 「 へんこつ」を良く使って居ります 道具立てです 泣く子も黙る岩崎玉鋼2丁掛け より下の砥石は320mmのサイズです 最終仕上げの「中山水浅葱」此れ良いですよ 先ずはロングストロ-クで確り研ぎ上げてみます ダイアモンドで砥泥出し 今回は「縦研ぎ」にしてみました А銑...

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古い鉄瓶のお手入れを紹介します。

古い鉄瓶が2つを同時にお手入れ 長年しまい込まれて倉庫から出したばかりは埃臭が鉄瓶の中にも・・・ なので、使い始める前にお手入れが必要なのです。 ではどうすべい・・・? 朝出した煎茶の出し殻茶葉を入れてお湯を沸かすだけです(笑) グラグラとぐつぐつと茶葉がジャンピングして踊り出したら弱火で10分 後は火を止めて翌朝まで放置!ここが肝心です。 そして翌朝に鉄瓶の液を半分捨てて新たにその朝出した...

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黒打ち包丁に変身中

おはようございますm(____)m 今日は、研ぐ刃物が 無いので 頂き物の三木の菜切包丁に 新潟まさやさんが送ってくれた黒染め液を塗布して・・ 黒打ち包丁に変身中です!錆止め加工ですヽ(^。^)ノ 仕上がりました! 嫁様が大喜びしています!! お昼ごはんは 何かな・・? 楽しみです! たぶん、外食だから、名店“食堂イタミ”か!!! σ=σ=σ=ε≡≡ヘ( ´Д`ノ

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平成29年7月九州北部大雨災害緊急支援募金(Yahoo!基金)

名古屋砥泥会(なごやとどろかい)への皆様方のコメントで貯めたTポイントでの寄付です。 平成29年7月九州北部大雨災害緊急支援募金(Yahoo!基金)

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やっと2振り目 柳刃庖丁本刃付け完了!

三木の『精魂道場』柳刃庖丁 柄と包丁は刃引きする前に錆落としと柄の掃除をしました。 タガネ文字で精魂道場 丸二の刻印と意味深な秘蔵の印 研ぐ前の姿(画像中央の柳刃)です。 本職用 柳刃包2011/3/1(火) あきらパパさんの記事より

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墨染を続行中です~

墨染を続行中です~ 近所のホームセンターで購入した肥後守・定駒 おとっとさんからの頂き物の肥後守・定駒。 改造されたようです。 恐ろしいほど切れます! 岡山県備前長船の刀剣博物館?へ行った時に記念に買った鋼製の豆刀。 以上の三品を黒染め加工いたします。 それ~ε≡≡ヘ( ´Д`ノ どうも うまくいかないようです・・ 30分ほど、乾燥しました。 ステンレスには黒染めができないので...

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酸化皮膜を造り出すには表面の脱脂が必要です。

三本全ての黒染め加工が完了しました! 脂取り液を塗って、 それをタオルで拭き取るだけでした・・??☆ 鋼で 出来てる豆刀が黒くならないのは何故だろうかと ピンボケ頭で 考えていたのですが・・、 うまくいって 気分爽快! いい気分??です

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檜のまな板の削りとクラッド鋼の包丁の研ぎ依頼

檜のまな板(厚み33弌澡235弌瀋垢465 普通のまな板より大きいので削りがいが有ります……(^^;ゞ 部屋の冷房全開で削りましたがもう汗ぼたぼた 小鉋の刃は酒壺 常三郎(特殊粉末鋼) まぁ丸っ刃でよくもまぁ・・・・ 手打清滝特製 平は水垢がびっしり 平にこびりついた湯垢を落として研いでみましたが なんだぁ研ぎにくい包丁は・・・と言うクラッド鋼板 利器材の包丁です。

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クラッド鋼の包丁の研ぎを終了

この包丁はあまり研ぎたいとは思えない刃鋼の質(たち)でした。 やっと新聞紙が切れるようになりましたが自分的にはいまいちかな……(^^;ゞ そして、昨日削ったまな板は大変綺麗に削られて見えますが・・? 以前の包丁の切跡が拡大すると見えますが解りますか?

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公開せずも既にこの方法を利用なされる方は多いです。

方法を利用なされる方は多いですと言っても 人造砥石で研ぎをなされる方はとの注釈がいりますが(笑) 人造砥石に番手の違う砥石をくっつけてコンビ砥石にします。 ボンドで接着中 刃の黒幕#1000と#2000のコンビ砥石が出来上がり~

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ぶっ飛び国松の日常(笑)

プールへ水中歩行に行ってるおいらですが、プールに来ているけど、 プールの風呂にだけ入りに…ほぼ毎日 やってくる 「風呂だけオジサン」に 頼まれました。 二年前に 亡くなったお母さんの形見だそうです。 錆だらけデスまづは、重層に漬けますね~ そぉれ~7月14日の大的場海岸からのビデオでんねん~ちょっと、一杯飲んでます~ 大的場海岸からのビデオでんねん~一晩、重層に漬けました。...

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徳光銘の握りハサミをゲット

革のケースを自作 徳光銘の握りハサミ 通信用銅線で本綴じ半田付けで最終処理

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助八ブランドの三徳包丁照会

18日かずかずけんはお休みなので貝塚市の 研ぎ屋「助八」氏をたずてみました 何か面白そうな研ぎ依頼はと 思ってましたが 依頼無しとの事でチョットがっかりでしたが 色々と国際情勢問題やICBM核問題 九州豪雨等話し合い最後に包丁研ぎ談義で 色々教えて頂きました 記念に助八ブランドの三徳包丁を我が家の 「ごりょんさん」に購入して来ましたので照会致します

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Mr.raso raso's 上条幸夫レーザー(西洋カミソリ)

Mr.raso rasoがメールと画像の質問がきました。 I have seen your blog and was interested about 上条幸夫 and what steel he used for razors. Do you have any information about 上条幸夫 and what steel he used for razors? 本格翻訳9の自動翻訳...

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いよいよ最後の難関皮むき包丁

研ぐ前の姿なぜか皮むき包丁なのに 魚の鱗が柄に張り付いてました。 まぁこちらも刃欠包丁ですね! 柄にアゴがくっつき過ぎて研ぎにくいので柄の取り外し 入念に刃引きをしたつもり・・? スコープで倍率上げてみると刃欠があります。 刃鋼と地鉄の接合材に銅? ながごの穴を見ると柄の割れが解ります。 皮むき包丁銅の接合材使用?

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皮むき包丁

本日はここまで、片刃仕様の小包丁です。

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刃付けには時間がかかる皮むき包丁

柄が付いていた状態では絶対に研げないアゴの部分 鎬を上げずにアゴを研ぐ中子の一部も一緒に研いでます。 包丁研ぎには時間がかかるので研ぎ終わった 包丁を柄に戻す為の準備を始める。 中子穴を細木で細工します。 柄をすげる時には中子を焼いてすげるのでは無く 変成シリコーンで中子穴を埋めて差し込む方法です。 この方法は砥石台への砥石接着にも利用できます。 そのまま角度を変えずに研いでも時間がかかりすぎる!...

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