今朝は涼しいうちにぬか漬けと甘酒作りをしました。
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ぬか漬けは野菜やお家の空気の中の菌類が主役ですが甘酒は麹を買って作っています。
各関連記事をトラックバックしましたので興味が有ってつくってみようと思われる方はどうぞごゆっくりご覧下さい！
甘酒は
おかゆ状態で℃６０まで冷やしてから
米麹を入れる
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甘酒もぬか漬けも健康食
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昭和３０年代の愛知トヨタ立石橋トヨタクラウンの集まり
観音開ドアーがレトロな国産高級乗用車クラウンです。
クラウン・デラックス（RSD型）
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【主要スペック】
1955年トヨペットクラウン（RS型）
全長4285mm・全幅1680mm・全高1525mm ・
ホイールベース2530mm・車重1210圈
R型水冷 直列4気筒OHV1453ccエンジン・
最高出力48ps/4000rpm・最大トルク10.0kgm
/2400rpm・変速機3速コラムMT・乗車定員6名・
最高速100km/ｈ・
販売価格は100万円位？
※画像のRSD型 の馬力は５５馬力になってたかな？
昭和30年代の１００万円で家が1軒建ったんです……(^^;ゞ
クラウン・デラックス（RSD型）
【主要スペック】
1955年トヨペットクラウン（RS型）
全長4285mm・全幅1680mm・全高1525mm ・
ホイールベース2530mm・車重1210圈
R型水冷 直列4気筒OHV1453ccエンジン・
最高出力48ps/4000rpm・最大トルク10.0kgm
/2400rpm・変速機3速コラムMT・乗車定員6名・
最高速100km/ｈ・
販売価格は100万円位？
※画像のRSD型 の馬力は５５馬力になってたかな？
昭和30年代の１００万円で家が1軒建ったんです……(^^;ゞ
こちらは昭和40年代の若いときの落書き２点(笑)
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国松さんの『らせん研ぎ』
らせん研ぎの解説図
送られてきた図が名古屋砥泥会（なごやとどろかい）のスキャナーでは
大きかったので二分割しました。 』
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YouTube国松さんの『らせん研ぎ』
YouTube国松さん の『らせん研ぎ』 スローモーション
送られてきた図が名古屋砥泥会（なごやとどろかい）のスキャナーでは
大きかったので二分割しました。 』
YouTube国松さんの『らせん研ぎ』
YouTube国松さん の『らせん研ぎ』 スローモーション
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旅先でも やっぱ 病気ですね？？
かずかずけん師匠のメールコメント
6月は八重山石垣離島の黒島へ海の中をのぞき観に 行きました
俗世間と離れて南の島で何時もと違う生3日めに何だか「砥ぎ感覚」が頭を出して来まして
とうとう石垣へ買い物行く民宿の親父に「砥石をホ－ムセンタ－で買って来て」とリクエストしてしまいました
何故かと言います
と 民宿に一緒に泊りました電気工事(彼らは仕事で)の彼らと夜呑んでましたら「電工ナイフ」の話になり
今回は太い電線で難儀して居るとの話です
性懲りもなく「アホ」ですね
´ この電光ナイフです切れる別けないです
き 電着150番600番とキングの1000番です
民宿の親父に頼みました砥石です
Л┃ 次いでに民宿の包丁もヤッツケました
出来上がりの写真を忘れて居りました！！
それなので、出来上がりはそれはもう完璧でした（笑）
お節介は病気でもう治りませんようねと嫁の一言
6月は八重山石垣離島の黒島へ海の中をのぞき観に 行きました
俗世間と離れて南の島で何時もと違う生3日めに何だか「砥ぎ感覚」が頭を出して来まして
とうとう石垣へ買い物行く民宿の親父に「砥石をホ－ムセンタ－で買って来て」とリクエストしてしまいました
何故かと言います
と 民宿に一緒に泊りました電気工事(彼らは仕事で)の彼らと夜呑んでましたら「電工ナイフ」の話になり
今回は太い電線で難儀して居るとの話です
性懲りもなく「アホ」ですね
き 電着150番600番とキングの1000番です
民宿の親父に頼みました砥石です
Л┃ 次いでに民宿の包丁もヤッツケました
出来上がりの写真を忘れて居りました！！
それなので、出来上がりはそれはもう完璧でした（笑）
お節介は病気でもう治りませんようねと嫁の一言
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自分専用の牛刀もチョット油断すると直ぐに錆がきます。
切れ味は落ちていないのですが食材を切った後の処理が遅かった！
一応水ですすぎましたが塩分が包丁に残っていたようです。
それでも、どこぞのご自宅にあるステンレス包丁よりは綺麗かも・・？
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そして、気合いをいれての研ぎ磨きを実行
炭素鋼の牛刀は良く切れます。
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主に柄を磨いた10日前の姿はこんな具合です。
![http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-3d-95/yukensandesu/folder/104133/15/34159415/img_0_m?1466430364]()
昨年の９月字典での画像
![http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-3d-95/yukensandesu/folder/104133/01/33692901/img_0_m?1442566600]()
炭素鋼の錆びる包丁は勿論のことステンレスの錆びにくい包丁も食材の切り分け後直ぐに水洗いして乾いた布巾で拭く事を習慣にすれば錆びたり水垢で汚れた包丁での食材の切り分けはなくなりましょう。
自分の包丁は自分で研ぎかつ管理する事で料理にも一味、包丁の隠し味が加わること間違い無しです（笑）
一応水ですすぎましたが塩分が包丁に残っていたようです。
それでも、どこぞのご自宅にあるステンレス包丁よりは綺麗かも・・？
そして、気合いをいれての研ぎ磨きを実行
炭素鋼の牛刀は良く切れます。
主に柄を磨いた10日前の姿はこんな具合です。
昨年の９月字典での画像
炭素鋼の錆びる包丁は勿論のことステンレスの錆びにくい包丁も食材の切り分け後直ぐに水洗いして乾いた布巾で拭く事を習慣にすれば錆びたり水垢で汚れた包丁での食材の切り分けはなくなりましょう。
自分の包丁は自分で研ぎかつ管理する事で料理にも一味、包丁の隠し味が加わること間違い無しです（笑）
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SanDisk Extreme PRO microSDHC/ microSDXC UHS-IカードとTranscend microSDXC/SDHCカード Class 10の比較
ASUS ZenPad S 8.0 Z580CA 32GBのタブレットでのベンチテストは如何に
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サンディスク エクストリーム プロ microSDHC?/ microSDXC? UHS-Iカード
TranscendmicroSDXC/SDHCカード Class 10
TranscendmicroSDXC/SDHCカード Class 10
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気分を変えて牛刀から菜切包丁に
青紙の菜切平治刀と交代
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国松さんが菜切包丁を研いだぁ～♪
おはようございます![]()
ゆうけんさんに つられて、菜切包丁を研いでみました。兄弟子がささやいた「らせん研ぎ」でやってます。関東の千葉県付近産の青砥で仕上げました。勝手に、ごま砥と命名しました![]()
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ゆうけんさんに つられて、菜切包丁を研いでみました。兄弟子がささやいた「らせん研ぎ」でやってます。関東の千葉県付近産の青砥で仕上げました。勝手に、ごま砥と命名しました
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一昨日の暑い暑い蒸し暑い名古屋の夏にLANの敷設……(^^;ゞ
自分の部屋で独占使用していた無線ルーターの移動
階段踊り場設置で1階の部屋に良好な無線LAN送受信機
WHR-1166DHP2/N無線ルーター（10.8W）
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階段の縁を利用して階上のハブにLANケーブル敷設で汗が滴りおちます！
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I-O DATA PLC（コンセントLAN）
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BUFFALO Giga Swiching Hab LSW2-GT-8NSRR
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RJ-45型コネクタ
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画像上から
LANケーブル6極4芯（CAT５)
RJ45&RJ-11コネクタ混在
RJ45&RJ-11コネクタかしめ工具
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階段踊り場設置で1階の部屋に良好な無線LAN送受信機
WHR-1166DHP2/N無線ルーター（10.8W）
階段の縁を利用して階上のハブにLANケーブル敷設で汗が滴りおちます！
I-O DATA PLC（コンセントLAN）
BUFFALO Giga Swiching Hab LSW2-GT-8NSRR
RJ-45型コネクタ
画像上から
LANケーブル6極4芯（CAT５)
RJ45&RJ-11コネクタ混在
RJ45&RJ-11コネクタかしめ工具
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『WHR-1166DHP2/N無線ルーター』移動で無線LAN送受信改善したか？
階段踊り場設置した無線LAN送受信機での計測
WHR-1166DHP2/N無線ルーター（10.8W）
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二階の自室のドア側
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一階のリビングでは・・？
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WHR-1166DHP2/N無線ルーター（10.8W）
二階の自室のドア側
一階のリビングでは・・？
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国松さんかららせん研ぎ追加その1その２
まづは、ひとつめを、送ります。行く m(____）m
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送信完了です![]()
あほ丸出しですかね……m(____）m
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送信完了です
あほ丸出しですかね……m(____）m ↧
『無線ルーター』移動で無線LAN送受信改善!!
LIVAを１階リビングに設置した結果は良好！
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革細工に重宝な切り出し
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曽爾の風さん家（ち）に桜の原木頂きに行ってきました。
かずかずけん師匠のメールコメント
何処かと云いますと奈良県は曽爾にお住まいの「風」さん家です
今回初めて伺ったのですが快く迎えて頂き嬉しかったです
ブログでは何時も繋いで頂いてました
我が家から約40ｋｍ
信号は何と8機だけそのうち赤色強制停車は5機でした
1時間弱で到着
だいたい近所まで行きましたら匂いで解かりましたよ
良いお住まいでした
大工とご自分で建築.されたようでした
夢のような
別荘暮らしで 羨ましかったですね！！
帰りに美杉村で
業の親方の墓参りによって
金物屋で「青砥」鎌サイズでしたがゲットして
帰宅後 翌日早速 燻製をやってみました（暑かった）
やや焼けすぎでしたが
美味しゅうございました
「風」さんにお礼申し上げます！！
´ チップ作るのには先ずは道具からですね
桜の原木です 頂いて来ました
早速 鉈で削ってみました 鉈は結構切れてくれます
七輪で火熾しです
チキン 豚バラ肉 ウインナ－
Л 鎌サイズですが 青砥 只今武者修行に出て居ります
燻製は 良く冷えたビ－ルとの相性抜群です
「美味しゅうございました」
何処かと云いますと奈良県は曽爾にお住まいの「風」さん家です
今回初めて伺ったのですが快く迎えて頂き嬉しかったです
ブログでは何時も繋いで頂いてました
我が家から約40ｋｍ
信号は何と8機だけそのうち赤色強制停車は5機でした
1時間弱で到着
だいたい近所まで行きましたら匂いで解かりましたよ
良いお住まいでした
大工とご自分で建築.されたようでした
夢のような
別荘暮らしで 羨ましかったですね！！
帰りに美杉村で
業の親方の墓参りによって
金物屋で「青砥」鎌サイズでしたがゲットして
帰宅後 翌日早速 燻製をやってみました（暑かった）
やや焼けすぎでしたが
美味しゅうございました
「風」さんにお礼申し上げます！！
桜の原木です 頂いて来ました
早速 鉈で削ってみました 鉈は結構切れてくれます
七輪で火熾しです
チキン 豚バラ肉 ウインナ－
Л 鎌サイズですが 青砥 只今武者修行に出て居ります
燻製は 良く冷えたビ－ルとの相性抜群です
「美味しゅうございました」
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『らせん研ぎ』旋風
かずかずけん師匠のメールコメント
国松さんの応援からです
Ｒ900の砥石は以前にも紹介させて頂いております
三徳包丁はべた研ぎでは無いので今回角度の補助具を
使用してみました
此れで 完璧だぁ-------------！！
家宝の大突 Ｒ900 砥石です
Ｒ900 が解かりますかね？？
角度 補助具です
装着です
キΝЛ┃ ∞の字に運行します .
なかなか良いですよ
旋風を巻き起こすぞぉ------------------！！
国松さんの応援からです
Ｒ900の砥石は以前にも紹介させて頂いております
三徳包丁はべた研ぎでは無いので今回角度の補助具を
使用してみました
此れで 完璧だぁ-------------！！
Ｒ900 が解かりますかね？？
角度 補助具です
装着です
キΝЛ┃ ∞の字に運行します .
なかなか良いですよ
旋風を巻き起こすぞぉ------------------！！
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国松さんかららせん研ぎの改訂版（最終）
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おならとげっぷのお話・・・？
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和歌山県海南市の純米吟醸 碧山 黒牛（くろうし）
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ステンレスの理容ハサミ（事務ハサミに転用）の安全キャップ
またまた銅線と革のコラボ
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先端の状態拡大画像
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先端の状態拡大画像
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Just MyShopでゲットした腕時計（CASIO WVA-M650-2AJF）
長年一太郎のバージョンアップや特価品を買っていたら
ポイントがついており相当な値引きが有ったので光で 充電し
て動く充電池式腕時計を値引きうん千円にて入手
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ポイントがついており相当な値引きが有ったので光で 充電し
て動く充電池式腕時計を値引きうん千円にて入手
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