新品の出刃包丁
なかなか作りの良さそうな「伊勢一文字」初めての研ぎでしょう.。
先ずは1000番で当たりを観てみましょう。
それから、荒砥石からスタ－トでしょう。
400番1000番3000番3000番
巣板 谷山でフィニッシュ！！
，ら 此れです。
![イメージ 1]()
![イメージ 2]()
![イメージ 3]()
き 1000番で様子を観ます。
![イメージ 4]()
![イメージ 5]()
Ν 全体に当まで！
![イメージ 6]()
![イメージ 7]()
┃ だんだん研ぎ込んで行きましょう。
![イメージ 8]()
![イメージ 9]()
なかなか作りの良さそうな「伊勢一文字」初めての研ぎでしょう.。
先ずは1000番で当たりを観てみましょう。
それから、荒砥石からスタ－トでしょう。
400番1000番3000番3000番
巣板 谷山でフィニッシュ！！
，ら 此れです。
き 1000番で様子を観ます。
Ν 全体に当まで！
┃ だんだん研ぎ込んで行きましょう。