檜のまな板(厚み33弌澡235弌瀋垢465
普通のまな板より大きいので削りがいが有ります……(^^;ゞ
部屋の冷房全開で削りましたがもう汗ぼたぼた
小鉋の刃は酒壺 常三郎(特殊粉末鋼)
まぁ丸っ刃でよくもまぁ・・・・
手打清滝特製 平は水垢がびっしり
平にこびりついた湯垢を落として研いでみましたが
なんだぁ研ぎにくい包丁は・・・と言うクラッド鋼板
利器材の包丁です。
普通のまな板より大きいので削りがいが有ります……(^^;ゞ
部屋の冷房全開で削りましたがもう汗ぼたぼた
小鉋の刃は酒壺 常三郎(特殊粉末鋼)
まぁ丸っ刃でよくもまぁ・・・・
手打清滝特製 平は水垢がびっしり
平にこびりついた湯垢を落として研いでみましたが
なんだぁ研ぎにくい包丁は・・・と言うクラッド鋼板
利器材の包丁です。