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Channel: ☆名古屋砥泥会(なごやとどろかい)☆
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昨日のお昼は昔懐かしい喫茶店のナポリタンを作りました。

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cookpadのレシピから選んだナポリタンです。
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食材の切り分けは平次刀(菜切包丁)です。
https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-3d-95/yukensandesu/folder/1084633/04/34605504/img_0_m?1493723706
良く切れる庖丁は玉ねぎの切り分けには最適ですね

※ソースは■ケチャップ大さじ8■ウスターソース大さじ1弱■牛乳大さじ6
■砂糖小さじ2弱■塩小さじ1/2■胡椒適宜 を別の器で良く混ぜ合わせる
フッ素加工のフライパンより鉄のフライパンで炒めて煮立てるのが最高に旨くなる秘訣と思います。

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