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せいさんの日本鋼：正広作の研ぎ
せいさんが包丁を送ってくださいました。 日本鋼：正広作と刻印されています。 すでに、むちゃくちゃに切れそうですΣ（・□・；） どこまで美しくなるか、研ぎ磨きということを してみます。 使用する砥石： ，泙気笋気鵑硫馗邸Π尊妥 △擦い気鵑寮津 せいさんの愛宕鉱山・合砥 この順番で研いでみますｍ（＿＿＿）ｍ 会津の安座砥で平を研いでいます。 良い切刃がすでに研ぎ上がっているようなので...
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昨日のお昼は昔懐かしい喫茶店のナポリタンを作りました。
cookpadのレシピから選んだナポリタンです。 食材の切り分けは平次刀（菜切包丁）です。 良く切れる庖丁は玉ねぎの切り分けには最適ですね ※ソースは■ケチャップ大さじ８■ウスターソース大さじ１弱■牛乳大さじ６ ■砂糖小さじ２弱■塩小さじ1/2■胡椒適宜 を別の器で良く混ぜ合わせる フッ素加工のフライパンより鉄のフライパンで炒めて煮立てるのが最高に旨くなる秘訣と思います。
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TOTO ウオシュレットＴＣＦ8CK55便座位置微調整
パステルアイボリーCF8CK55#SC1の便座 便座の位置が後ろに下がってます。 便座の蓋を閉めると判りませんね……(^^;ゞ およそ15于爾諒愆錣出てますね。 電源を抜いて便座を取り除きました。 ベースプレートを移動する位置に線を引きます。 2本の固定ボルトを緩めてベースプレートを移動します。 便座を取り付けて確認後電源を入れると移動完了です。 ＋ドライバイ１本で移動調節が出来ます。...
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[転載]幻の『上条幸夫作ベタ（西洋剃刀）』日本の鍛練技術が光ります。
日本剃刀の鍛練技術を利用して造った匠の逸品をじっくりと鑑賞下さい！ 上条幸夫作 うっすらと緑の墨入れした名残が有ります。 手打ち ８８１ 剃り刃の拡大 上条幸夫作ベタ（西洋剃刀）お研ぎさんが興味をもたれた銅線の剃刀かけ(トップページの画像です) 転載元: ☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆
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昨日は、昼から『あおなみ線』で金城ふ頭に行きました。
近くのバス停から地下鉄金山駅に金山駅から名古屋駅へ 名古屋駅の『あおなみ線』プラットホーム 終点金城ふ頭駅へ 入って乗る列車が折り返し運行。 爺様が子供の遠足見たいに先頭へ(笑) 直線では時速１００Km出てたのかな？ ワンマン電車ですのでプラットホームの様子がモニターに映り 安全確認を怠ってませんねぇ～♪ 車内からみた風景 金城ふ頭駅到着 金城ふ頭駅からコンデジの望遠機能全開で撮った製鐵所...
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3時間ですよ！！土佐仕様両刃の柳包丁を研ぐ
最近仕事の鋏に没頭して居りますが 友人の伯父貴が魚の調理をリタイヤして10年 それで、今度近くのス－パ－でスカウトされ 調理場復帰と相成ったそうです つきましては包丁を研いで欲しいとの事 断わる訳にもゆかず「もっといでよ！ と気楽に返事しました！！ 銑 此れです写真は上側が切れ刃なんです ぁ銑 錆落として鶴首修正ですが何か変ですね А銑 土佐の包丁両刃の柳ですから本来はこんな感じ...
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平に雲のように錆びた痕なのかそれとも鐡の組織の紋様か？
曇り空の様に見える平 研磨きをしましたよ！ついでにペティも 注意深く目視すると平に雲模様がこれって錆びの痕？ さらに拡大画像で見るとこんな感じ 天水刀平紋様動画
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魚捌き用改造牛刀を研ぐ
漁師町の〇Ｘストアの包丁人マダムから 牛刀を短くしてもらったのを魚専用として 使ってる包丁を頼まれました。 刃厚：５ｍｍ,刃長：１８０ｍｍです。 さあっ！研ぎますよぉ～～ σ・・・σ・・σ・≡≡ヘ( ´Д`ノ ゆうけんさんに教えて頂いたコンビ砥石（キング♯３００＆♯８００）で、 まずは、荒砥ぎを終えました。 明日は、中研ぎです・・。 まさやさんから、送って頂いた笠堀村の五十嵐砥から、はじめます。...
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刈込鋏の嫁入
自作の竹製の柄に付け替えた刈込鋏の嫁入りが決まりました。 嫁入り前のお化粧をしています。 全長：55ｃｍ、刃長：17ｃｍのものです。 では、研ぎに かかります。 まずは、ぬるま湯でアクをほぐして、古雑巾で拭い去ります。 新潟まさやさんの五十嵐砥から、始めます。 続いて、せいさんの青砥へつないで、愛宕鉱山・合砥 ⇒ 内曇り ⇒ 浅葱で仕上げる予定です。 本来は、青砥までの研ぎで...
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[転載]丸尾山蔵砥 白巣板黒蓮華での研ぎ
白巣板黒蓮華で堺孝行別誂薄刃包丁の完全刃付各方向画像が見られます。■長さ210mm×巾77mm×厚み41mm 研ぎ専用の洗面所に白巣板黒蓮華を用意します。 八角黒檀柄角巻の薄刃包丁も用意します。 そして、切刃を黒蓮華で研ぎました。 二度ほど水道の蛇口にぶつけたので細かな刃こぼれ有り(^^; まじめに研いだ証に拡大画像を載せました＼(^^)ﾊｲ 敷内曇りで切刃を修復研ぎ 転載元:...
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刈込鋏の柄を挿げ替え
全長４８僂曚匹隆込鋏の柄を挿げ替えます。 柄の長さは、現在 ２２僂任垢５０儖幣紊里發里 してみようと、考えています。 この刈込鋏は岡恒（本社工場：愛媛県因島）のものです。 柄に使えそうな布袋竹（ほていちく）が、ありました。 少し細めですが、壊れたら壊れたでまたやり直します＾＾ 作業を 始めます。 まずは、今現在付いている柄を取り外します～～～ もう少しで、ミニミニの解体工事が完了します。...
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ヘンケルキッチン鋏の裏梳きと研ぎ
以前より我が家の主様よりキッチン鋏の切れが悪く成って居るとの 指摘が御座いました 今日は要件が入って無いんで研いでみましょう ヘンケルキッチン鋏です ばらして裏です 暇ですから裏梳きもやってみましょう き 綺麗に抜けました 研いでみました ネジもナイロンネジに交換です 完成の領域 美味しい料理作って頂きたいですね！！
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[転載]日本剃刀の錆（腐蝕）?
名古屋砥泥会のブログを閲覧している方からのメール質問です。『つらゆきを200倍のスコープで見てみるとかなり「す」があるのですが、それがかな り刃線に現れます。 研げども研げどもです。 高橋さんの剃刀にはほとんど見られず、それがやはり剃ってる時に違いが感じられます。 今回、月山さんの記事を拝見して、このまま此のつらゆきを研いでいても綺麗な刃 は得られないのではと思うに至りました。...
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パソコンキーボードは、2年に一度は分解掃除してましたがここ数年サボってました。
分解掃除を開始 プラスチックの文字盤直下にはこの様なプラスチックゴム で円錐状スプリングを保護してます。 プラスチックの文字盤の裏側でこの部分がプラスチックゴム に接触して信号を伝える仕組みです。 あれまぁプラスチックの爪が折れてしまいました。 瞬間接着剤で修理します。 掃除したので組み込んで動作チェック こんな事は良く有ることです。 小さな部品が組込時に欠落 再びボードを分解します。...
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理容鋏（ワンコ用）の研ぎを引き受けました。
浜から歩いて二、三分の食堂でお昼ご飯を食べました。 この食堂の常連？に、なりつつあります・・ 女主人です。 包丁を研いでとばかり思ってましたら、理容鋏が 三点・・！ ワンちゃんの調髪に使っている理容鋏三点です・・・ よく切れるんですけどね＾＾ かずかずけん師匠からの指導を受けましたので・・、大丈夫です！ 白巣板から進めて、徐々に 硬めへと進め、浅葱で完了する予定です。...
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面白そうです！！
出入りの理容器具商よりの依頼です 何故か「初雪」この時期にそして自分は初めて手に取ります 良く観まするに裏は全くのベタです 如何するか？ 此処は先ずプロのご意見をと早速助八氏にＴＥＬでアドバイス頂きましょう 何時もの補助具に取り付けて慎重に研いでみましょう！！面白そう 銑 初雪此れです ぁ銑 補助具に取り付けて研いでみましょう ┃ 表 裏
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穴剃刀
初雪と一緒に研ぎ依頼で「穴剃刀」もやって来ました ご存じのように耳の中の産毛を剃る器具なんですよ！！ 随分使い込まれて居ります このご時世にまだまだ活躍してます道具ですね！！ 何だか嬉しいです 確り研ぎ上げてみましょう 銑 此れです キ 'リュ－タ－で梳きを入れてみましょう Л 表です 裏です
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androidのTabletをThink Padトラックポイントキーボードのブルートゥース接続
Think Padトラックポイントキーボードのブルートゥース接続 ペアリング中 ブルートゥース接続が完了 androidのTabletをこれでThink Padトラックポイントキーボードで操作できます。 ブルートゥース接続とは？
View Article''' 流行性感冒……(^^;ゞ '''
インフルエンザの発生状況について 愛知県のネット広報によれば 平成29年4月5日にインフルエンザ警報を解除しました！との事ですが、なんと息子が罹りました……(^^;ゞ 家族単位で外出を控えるように医者からの指示 とほほ！
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