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あなたのお家に波包丁はありませんか？
波包丁とはこの画像の包丁です。 パン切り包丁とロールケーキなどを切る小さな包丁 鋸の様な目立てはなく砥石の面だしをきっちり出して 波包丁の裏を研ぎます。 研がれた裏の画像です。 これでまた切れ味が良くなりますよ(笑)。
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『日本の鍛冶屋』名古屋砥泥会も応援します。
2016/03/23 にアップロード 歴史ある日本の建築や木の製品は、すばらしい木工職人や大工の手によって 作られていますが、それを手助けする道具を作る鍛冶屋は後継者不足にあえいで います。鍛冶屋の手仕事をもっと知ってもらいたいと思い、映画を作ります。 日本の鍛冶屋、ドキュメンタリー映画『the Blacksmith』の制作をご支援ください！
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名古屋砥泥会に有る青砥現在４本
青砥と一口に言っても研ぎの違いはそれぞれに違いが！ ○福 本山青砥 本物の丹波の青砥です～♪岡花の精良本山青砥 丹波國特産『岡花の精良本山青砥』が片付け中に倉庫で見つかったぁ！採掘主の岡本さんが露天掘りで採掘した青砥 緊急報告：砥取家さんが推薦の青砥で平治刀の試し研ぎこまんたれBOO!のブログ記事『亀岡の青砥』安芸（あき）の青砥...
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子機の種によってずいぶん通信速度が違う無線通信子機２種を比較測定
buffalo WLI-UTX-AG300/Cの通信速度 WLI-UTX-AG300/C buffalo WLI-UC-AG300Nの通信速度 WLI-UC-AG300N 100BASE有線接続の通信速度 有線接続の方が早いですね。
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おばちゃん居酒屋の国産三徳包丁研いだ～
かずかずけん師匠のメールコメント 近所のおばちゃんがやってます居酒屋の三徳包丁 柄が錆で膨らんでボロボロです 「他人のふんどしで相撲を取る」ということわざが有りますが 今回助八さんにノウハウを頂き2Ｓ305さんにセンタ－ドリルを 送って頂き 楽園さんに鋲を施して頂きました次第です 此れです ↓ 柄が錆びてボロボロです右端の鋲が抜け落ちてます センタ－ドリル凄く良く切れびっくりポンでした...
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かずかずけん師匠！ いや『おっちゃん』(笑)良くご意見言って下さいました。
かずかずけん師匠のメールコメント 友人の息子の持ち物です財布に無理をして買ったそうで 勿体ないので余り使って無いとの事です 生活の道具として使わなかったら意味が無いと おっちゃん意見しておきました ´ 此れです 箱に入って立派ですね 刃形が蛤刃で分厚い感じです 皆様に研ぎ抜く様にアドバイス頂いとります き 面倒なので電道具（グラインダ－）で厚みを取りましょう 砥石に乗せて手砥ぎに入ります Л...
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2s305さんが名古屋砥泥会（なごやとどろかい）に何やら送って下さいました。
2s305さんが精密切削加工部品に付けたエフ札に書かれたコメント 普段はどんなものを作っているか見ていただきたく、同梱します 焼入れと外径のセンタレス加工以外は私共の処の加工です。 棒材から加工して裏加工→熱処理→センタレス研削→ 内径仕上→側面側テーパー加工 これが精密切削加工部品です。 同梱された切り出し 切刃の表裏の拡大画像
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2s305さんが名古屋砥泥会送って下いました切れだしを再度研ぎました。
NACHIの金鋸刃を2s305さんが刃付けして下さった切り出し 刃巾４仞擇胆萇瑤慮Δですが切っ先とアゴまで同じ刃巾で研ぐのが難しい。 刃中（刃巾４弌 アゴ（刃巾４弌 刃巾４仞擇胆茲らアゴまで何とかなってます(笑)
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かずかずけん師匠！ 泥縄の先を行く
かずかずけん師匠のメールコメント 「泥棒を捕まえてから縄をなう」と言うことわざが日本には有ります ご存知のように順番が逆 もしくは準備が足りないと言う事ですね 我が家に友人から鯵が届きましたが専用包丁が無いのです それでは早速作りましょうと 俄然張り切りました（なぜかこういうのが好きです）楽しく取り掛かりました 後で気が付きますが工程の写真が有りません 嫁には得意顔で「でやぁ---」っと一言！！...
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若狭田村砥の浅葱にも共名倉で研ぎの巾を創造する！
硬口若狭田村砥の浅葱 日々溜まる名倉から選別した浅葱専用共名倉・・・？かな(笑) 包丁研ぎ師の『むらかみさん』が共名倉を説明しています。
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包丁を研ぐタイミングは・・・・？
名古屋砥泥会（なごやとどろかい）にお越しの皆様方は、ご家庭の包丁をご自分で研がれると思ってます。研ぐ時の目安はなにかもっておられるのでしょうか？出刃を使って骨の硬い魚をさばく時にうっかりこじって刃欠けが・・と言う時には当然研いで刃かけを研ぎ消す事でしょう。今まで、切れない鋸状刃欠けや錆びた包丁を研いできましたがそのような惨めな包丁を研いでいると自分が使う包丁はここまでにはしない絶対にと思いが増します...
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刃渡り１５０㎜の割り込み（クラッド鋼？）小包丁を研ぐ
かずかずけん師匠のメールコメント 初めの材料の選択か？？厚みが随分あります 結果切れが良く無いようですね 指で触った感覚でも随分厚く感じます 刃線を砥いでも切れなければ意味が無いので 厚みを研ぎ抜きます! 何時ものように電道具使用ですよ！ ´ これです 結構厚みが有ります 割り込みタイプで鋼部分にさびが発生しております 結構 砥ぎ抜いた心算ですがまだ厚いみたいですね 何とか使用可能な状態に持ち込めました
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石垣島のお土産『教訓茶碗』
教訓茶碗 古人からの教訓（教え） “欲張り過ぎるとすべてを失ってしまう”とか“欲張りすぎるとしっぺ返しがくる”という古人の教え。 その「教訓」がそのまま茶碗としてカタチになったのが教訓茶碗 水をそそいでいれてます。 教訓茶碗に水をいっぱい入れましたら・・あらｌら 教訓茶碗の底から水が漏れています。 【自由研究】ちょっと不思議な教訓茶碗を体験してみよう！石垣島のお土産『教訓茶碗』
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