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Channel: ☆名古屋砥泥会(なごやとどろかい)☆
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姪っ子が子供をつれて

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春休みで実家に帰ってきます。
彼女はフランスに3年ほど料理の勉強に行っていた事も有り、
料理を結構楽しんでおります。(旦那もフランス料理のシェフです。)
よって、包丁を渡してあげようと考えました。
以前にヤフオクで落札して有った物の中から良さそうなのをチョイスですね。
研いで感じました無茶苦茶平面保持されております。
今まで一番ですねぇ(笑)
 銑 此れなんです。
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Ν 錆びを簡単に落とします。
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┃ 荒研ぎですが刃線がスッキリとしました。
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~ 結構気に入ってます。
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