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ステンの包丁研ぎ（ヤダナァ）、御近所さんからの依頼では断れませんねぇ～
ステンレス研ぎでは余り面白くは無いのですが 御近所さんからの依頼です 冷凍物を切ったら 切れが悪くなったとの事 普通ですね ですが欠けは可愛い物です 定番の決まり文句『任せなさい』 ´ 此の子達です Made in Japan カワユイ欠けが発生してます 此れくらいの欠けなら 先ずは電道具（ビニ－ル砥）で10秒です 320番 1000番各種 3000番 巣板 大谷山 Л 完成です...
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レトルトのパスタソースを増量する方法（笑）
S&Bのボロネーゼパスタソース一人前を二人前にしましょう。 増量するにはどうするか？水で薄める？それも試しましたが 結果はブー！編み出した方法はソースを作る！でもこれは 反則ですね、当たり前すぎます。それで、考えたのはタマネギ でレトルトのパスタソースを増量する方法です。 至って簡単に美味しい増量したパスタソースでパスタが・・・ 増量の方法は、タマネギ１個をみじん切りにしてっと...
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[転載]円形凸型金盤R３５０㎜で平治刀セミステンレスの研ぎ
毎度おなじみの平治刀セミステンレス三徳包丁 だいぶ切り刃にダメージが見られます。 R350mm(半径)の円形凸型金盤側を研磨剤付けてすり合わせて準備完了！ 研ぎ前の切り刃拡大画像刃先が丸まってますね。 R350mm(半径)の円形凸型金盤での研ぎ完了直後の拡大画像 天然砥石での研ぎとはひと味違った研ぎ超々細かな鋸状に研げました。 YouTube円形凸型金盤の表面拡大動画R３５０悪乗りかな……(^^;ゞ...
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オケラG３さんの隠居部屋での出来事？
１枚目はノミとカンナの刃と人口砥石 もちろん2束３文のガラクタです。 ノミは角度の安定が研ぎの練習に良いように思います。 研ぎ納め研ぎ初めに向けカンナの刃も７枚ほど来ます。 もちろん剃刀の研ぎは夙に怠りはありません？＾＾ ２枚目はアボガドの種から育て６年たちました。 寒さに弱いので冬は室内に置きますが、もともと クスノキ科の高木ですから切り詰めて姿が痛々しいです。...
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こうのとり６号の把持成功！
鹿児島県の種子島から９日に打ち上げられた無人補給機こうのとり６号が１３日、高度約４００劼旅餾蘖宙ステーション（ISS)に到着し、ロボットアームにキャッチ（把持）されました。国際宇宙ステーション（ISS)の日本製リチウムイオン電池、北海道産タマネギなどの生鮮食料品も搭載しているそうです。「こうのとり」6号機/H-IIBロケット6号機打上げライブ中継 （ KOUNOTORI6 / H-IIB F6...
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この三徳包丁は刀の刃紋ににせてます、プリントしたのかなぁ(笑)
当店のお客様で青果市場に勤務されて居ります方です 何時も御歳暮に「林檎」を持参されます 有りがたく嬉しい事です 今回はお返しに以前に頂き物ですが新品の三徳包丁が 残って居りました お正月料理に役立てて頂きましょう ですが何故か情けなくなります 意味も無いのに此のプリント模様 腹立たしく感じるのは自分だけでしょうか？？/ ´↓ 此れです キ 何時ものように1000番各種 ＷＡ3000番 巣板 大谷山...
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女房殿の包丁研ぎオール人造砥石……(^^;ゞ
人造砥石は水に浸けましょうね＼(^^)ﾊｲ。 水道の水が冷たい～ #1000で細かな刃欠を修正研ぎ #2000,#3000と研ぎ進み最後は剃刀用の仕上砥 人造砥石の研ぎは光りますね(笑) 研ぎはこれ位にしてやかんの取ってのぐらつきを ワッシャ造って安全対策！(^O^)丿 こんな感じです両側に装着 対流式の石油ストーブでお湯を沸かして これからコーヒータイムです。
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日本剃刀(つらゆき）二本を納めておくケース（国松さんより）
おはよう ございます m(____）m 日本剃刀(つらゆき）二本を納めておくケースを作ってみました。 鍵は小さな磁石と小さな丁番で、開閉式にしました。 くり抜くのに四苦八苦たまたま、きつめの仕上がりに なったのが幸いして うまく引っかかって落ちませんラッキーでした カシューで着色して…完成です＼(^。^）／
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ドライブﾞレコーダーの外装が壊れました……(^^;ゞ
車内の掃除で気づきました、ドライブﾞレコーダー装着から１０ヶ月 予想していた事が見事に的中(笑)レコーダーの外装がぐにゃり～ 名古屋の暑い夏おそらく熱で変形したのでしょう。 外装をめくって修理の準備を開始 バックスキンの古革で代用して型どり完了！ 皮革なので熱で歪むことはなさそうです。 これで来年の夏も壊れず使えるでしょう～♪
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勘違い！……(^^;ゞ
´↓ 此れです果葉園 刃線がうねってます 円形砥石クレノ－トン ビニ－ル砥石（バフ） Л┃ 早速開始です 今回はダイアモンド400番にＷＡ320パウダ－仕様 ビニ－ル砥石の傷消しです 悪鵜 1000番各種 ＷＡ3000番 巣板 大谷山です 友人より「芋好きか？？」のＴＥＬ有り 「おお好きや」(内心芋焼酎ラッキー）と答えましたら ダンボ－ルで薩摩芋それも未加工品がドンと到着...
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日本剃刀(つらゆき）ケースに樺細工（国松さんより）
途中経過の報告です穴あきの鉄の塊を おもしにしています…続けて側面にも 貼り付けていきます！ m(______）m あと少しで、側面へと 続けて貼り付けていきます。m(____）m
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５００円硬貨の偽造防止技術は神がかり！
日本の造幣局の硬貨製造技術は神がかり的です。 平成２８年の５００円硬貨一見なんの変わりも無い硬貨に見えます。 角度によって５００円の字が浮かび上がります。 そして極め付け『NIPPON』の小さな小さな字が刻印されてます。 桐の紋様側にも『NIPPON』字が刻印 桐の葉に施された『微細点』も注意して見てね！独立行政法人造幣局ネットで拾った『貴方の知らない500円玉の秘密』の動画
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オケラG３さんの『下手の横好きと身近な話題』
1枚目 下手な研ぎが・・・ 20日ほどで1本目が研げたかな？ 左のです、残りはこれからの楽しみ＾＾ 酷く刃が欠け、曲がった研ぎ、さびなんとか産毛が切れるまでに・・ 2枚目の 左が刃先です。 刃金と地金の境が見えないので怠け者でしょうか？ 3枚目は 次に控えしカンナの刃です。 年明けには・・手が付けれるかな？（無理ぽ＞＜） 4枚目は ビワの花が咲いてましたので＾＾ 追加のコメントと画像...
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皮むき庖丁に改造これも楽しみの一つ
おじいちゃんが生前グラインダ－で砥いでいたとの事 刃線が馬の背状態ですね 何故か最近こう云うのを観ますと頬って置けません(病気でしょうか心配です) チビッタ包丁は皮むき用に改造してみました ´ 此の子達です 刃線が曲線です きキ 電道具後電着ダイアモンド150番 600番 350番 1000番各種 ＷＡ3000番 巣板 大谷山 Л 80ｍｍで皮むき庖丁仕様です
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銅線細工 耳かきが職人が作った（これ冗談）
長さを縮めた耳かきを製作(全長：138弌 面白いねっと動画を見つけたので掲載します。効能書きはこんな感じでした(笑) NTTドコモは、日本を訪れる外国人観光客の為の「おもてなし」として、 今月16日から2017年3月15日まで、成田空港の7カ所のトイレに、 「スマホ専用トイレットペーパー」を設置しました。 スマホの画面は皮脂や雑菌が多く付着しており、...
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オケラG３さん新たにゲットした『ニュー大村砥』レーポート
1枚目は 先日食事の帰りホームセンターでニュー大村砥を買いました。 これまで、ノミなど研がないので荒砥は必要を感じなかったんですが・・ 何事も勉強と果断に～決断？？ 2枚目は ニュー大村の成果です。 お隣は白砥と青砥系です。 これにキングの１０００と１５００、この組み合わせで行こうと考えています。 3枚目は 刃先を見てみます。 どうにか丸刃になってないか？＞＜ 左の刃先が欠けてます＞＜...
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西洋剃刀２本を入れる木製ケース（国松さんより）
西洋剃刀２本を入れる木製ケースの板材ですm(___）m 二枚の板を、彫り込みました。 鍵は磁石を使いました。 このあと、丁番をつけて 作業完了の予定ですm(___）m 100円SHOPで買った丸型磁石が たくさん あるので丁番を使わず、代用してみました。 これにて、作業完了です＼(^。^）／ ふたをしました！
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今日は平治刀（イカ割き）を調整研ぎ磨き
これまた何度もお顔をみせるスウェーデン刃鋼のイカ割き包丁 ハードアルカンサスでの刃先調整研ぎ 切っ先を念入りに裏押し こんな感じで十分な刃付きです＼(^^)ﾊｲ 後は青棒革砥でフィニッシュ
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